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糖尿病可以吃蠶豆嗎

參與醫(yī)生

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 張章 副主任醫(yī)師
其實像蠶豆、豌豆的豆類食物對于血糖沒有影響,因此糖尿病患者對于豌豆、蠶豆的豆類食物可以放心食用,當(dāng)然要控制好量,不可以吃太多。因為豆類的食物會產(chǎn)生飽腹感,不容易吃下其他食物,而且有可能會引起腹脹,甚至于腹瀉。糖尿病患者在吃東西的時候?qū)嶋H上講究均衡,能量攝入的均衡,熱量攝入的均衡,當(dāng)吃肉、吃含糖量較高食物的時候,熱量比較多,在吃完飯以后要增加運動,增加機體的代謝消耗。吃了很多蔬菜類食物時候,實際上對于人體熱量和能量的攝入不是很多。豌豆、蠶豆是屬于蔬菜類的食物,因此糖尿病患者可以吃豌豆,正常食用沒有問題。
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