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糖尿病人能喝黑芝麻糊嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師
糖尿病病人可以吃黑芝麻糊,但是不能多吃。黑芝麻糊是由芝麻制成,黑芝麻含有豐富的維生素、微量元素、礦物質(zhì),非常有益于身體健康。但是糖尿病病人不能多吃,主要因為黑芝麻糊里油脂含量比較高。芝麻能夠榨油,如果吃了過多的黑芝麻糊,就會同時攝入相當數(shù)量的油脂,而油脂在體內(nèi)同樣會轉(zhuǎn)化成熱量,會升高血糖。而且糖尿病病人多合并有高脂血癥,在進餐的時候攝入了過多的油脂,也會造成血脂進一步升高。另外黑芝麻糊常會加用一些糖,糖尿病病人就更不宜多吃甜的黑芝麻糊。再者黑芝麻糊中植物蛋白含量也比較高,植物蛋白雖然也是一種非常有營養(yǎng)的物質(zhì),但是糖尿病病人如果已經(jīng)出現(xiàn)了糖尿病腎病、慢性腎功能不全,植物蛋白的量就一定要控制住。所以黑芝麻糊可以吃,但是不可多吃。
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