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糖尿病人能吃黑芝麻粉嗎

參與醫(yī)生

山東省立醫(yī)院 韓文霞 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以少量食用黑芝麻粉,但是不要吃太多,常見以下幾種原因:1、增加體內(nèi)能量攝入:黑芝麻粉主要是黑芝麻做成的粉狀食品,主要成分是油脂,會增加體內(nèi)的能量代謝,增加能量成分的攝入,所以如果過多攝入黑芝麻,會增加脂代謝異常的負擔,增加體內(nèi)的能量攝入,在體內(nèi)會間接轉(zhuǎn)化為糖,間接影響血糖波動。尤其是2型糖尿病胰島素抵抗,不希望脂代謝出現(xiàn)問題,黑芝麻粉會增加脂代謝異常,加重胰島素抵抗,會導致血糖波動,影響到糖尿病并發(fā)癥發(fā)生、發(fā)展的過程,加重糖尿病患者病情;2、可能會攝入糖分:在黑芝麻粉的加工過程中,可能會增加蔗糖等糖類改善口感,會影響到血糖。
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