香蕉醋是否可以起到減肥作用，要具體問題具體分析，比如在嚴(yán)格控制飲食攝入量的前提下，適當(dāng)吃香蕉醋可以起到減肥作用。因?yàn)橄憬洞啄芎芎玫拇龠M(jìn)胃腸道消化液分泌，提高脾胃運(yùn)化功能，避免過多食物當(dāng)中的能量在體內(nèi)蓄積，進(jìn)而有助于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝，達(dá)到減肥作用。但如果沒有進(jìn)行嚴(yán)格飲食控制，只是一味食用香蕉醋，食物當(dāng)中含有的能量超過香蕉醋分解代謝的能力，也容易使過多能量在體內(nèi)蓄積，造成肥胖發(fā)生，此時(shí)就起不到很好的減肥作用。吃香蕉醋之后如果能配合相應(yīng)運(yùn)動(dòng)，比如游泳、打球、健步走、跑步，就能及時(shí)維持身體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝。所以香蕉醋一定要科學(xué)使用，并且要與飲食控制和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，才能達(dá)到很好的減肥效果。