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痛風(fēng)能吃涼粉嗎
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 孔維萍 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以食用涼粉,因為涼粉是淀粉類物質(zhì),基本是堿性食物,嘌呤含量比較低,通常不會引起血尿酸的升高。另外,患者食用涼粉時,應(yīng)注意涼粉中是否添加其他的東西,比如動物內(nèi)臟、海鮮等,如果沒有添加嘌呤含量高的食物,僅是涼粉則沒有關(guān)系。痛風(fēng)的患者需要注意避免攝入嘌呤含量高的食物,包括海鮮、牛羊肉、酒類、動物內(nèi)臟等,并且需要盡量選擇嘌呤含量低的食物,比如新鮮的蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。但是在蔬菜中,患者應(yīng)注意避免攝入蘑菇、花椰菜、豌豆等嘌呤含量相對比較高的食物。
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