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痛風(fēng)能吃涼粉嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以吃涼粉,一般都是由紅薯面、土豆等制成,屬于低嘌呤食物。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝異常所引發(fā)的高尿酸血癥,造成急性關(guān)節(jié)炎癥,患者應(yīng)該注意忌口,避免進(jìn)食吃高嘌呤食物。海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟,涮肉,包括牛肉、羊肉,以及雞、鴨、鵝,還包括堅(jiān)果等都屬于高嘌呤食物。每100g的食物當(dāng)中,所含的嘌呤的物質(zhì)≥150㎎。低嘌呤的食物包括牛奶、雞蛋,新鮮蔬菜、水果和米、面,也包括五谷雜糧等,土豆、紅薯都屬于低嘌呤食物,低嘌呤食物制成的涼粉痛風(fēng)患者可以食用,不會(huì)加重痛風(fēng)癥狀,延長(zhǎng)痛風(fēng)時(shí)間。
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