-
收藏
手機看
分享
-
-
用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看
痛風能吃面包嗎
- 痛風能吃面包嗎
-
參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師

痛風患者可以食用普通的白面包,由于面包的種類較多,如奶油面包、羊角面包、起酥面包等,均不適合痛風人群食用。普通白面包最主要的成分是面粉,可能會加少量糖以及酵母。酵母的嘌呤含量較高,每100g酵母中嘌呤含量可以達到500mg,100g面粉的嘌呤含量僅為17mg。但由于面包中酵母含量較少,所以食用普通的白面包,對痛風患者的尿酸水平沒有較大影響。而其他面包,如奶油面包、羊角面包、果醬面包,會額外增加脂肪以及糖分的攝入,所以會對尿酸以及血脂水平可產生不利影響。所以痛風患者可以食用普通的白面包或全麥面包,但不建議食用奶油面包、羊角面包以及裹料的面包。

相關視頻