血糖高的患者可以吃豌豆。血糖高的患者可以吃豆類，如豌豆當(dāng)中含有比較多的植物蛋白，同時豌豆莢當(dāng)中含有纖維素、豐富的維生素，對血糖高的患者是非常有價值的食物。對血糖高的患者在進(jìn)食豆類時，要注意豆類的種類，如豌豆、蠶豆、黃豆等，主要提供的是植物蛋白，所以要將其歸入蛋白質(zhì)這一大卡中，大卡當(dāng)中蛋白質(zhì)可以占到15%-20%。但是也要注意，如赤小豆中碳水化合物含量的比較多，而碳水化合物可以占到50%-60%，進(jìn)食像赤小豆時，就要對應(yīng)的扣除主糧。糖尿病患者吃豌豆問題并不大，但是也要控制好數(shù)量，如果豌豆進(jìn)食過多，有些糖尿病的患者容易出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象。如果這些糖尿病患者，本身在使用阿卡波糖、α-糖苷酶抑制劑等，此時會加重胃腸道的反應(yīng)。所以糖尿病患者可以吃豌豆，但要控制好數(shù)量，不要導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)，也要注意不要進(jìn)食過多，以免導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不適。有些糖尿病的患者已經(jīng)出現(xiàn)糖尿病腎病的階段，建議以動物蛋白為主，此時對糖尿病腎病的患者，動物蛋白通常會優(yōu)于植物蛋白。