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血糖高能吃豌豆嗎
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糖尿病患者可以吃豌豆,一般都把豌豆當(dāng)作蔬菜食用。糖尿病患者的飲食治療是基礎(chǔ),其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。糖尿病患者的飲食治療是根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重,再根據(jù)患者所從事的職業(yè),計(jì)算出每天的進(jìn)食大卡,對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量的控制。糖尿病患者一般每天食用的蔬菜是一斤到一斤半,如果偶爾吃豌豆,一般可以忽略不計(jì),因?yàn)槭钱?dāng)做菜來吃。如果是患者要大量食用豌豆,則需要注意,要看腎臟功能是否正常。如果腎臟功能不正常,這時(shí)對(duì)豌豆的限制就會(huì)增加。因?yàn)橥愣褂兄参锏鞍踪|(zhì),吃的植物蛋白質(zhì)過多,可以增加腎臟的負(fù)荷。而腎功能有損傷的時(shí)候,一般建議食用優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白包括瘦肉以及雞蛋。如果患者沒有腎臟損傷,糖尿病患者當(dāng)做蔬菜來食用的豌豆,一般可以忽略不計(jì)。
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