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早餐吃什么易消化

參與醫(yī)生

河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師
早餐易消化的食物種類比較多,具體包括以下幾點:1、面食:早餐吃面食相對來說比較容易消化,可以煮一些粥或者吃發(fā)面所做的食物,如蒸包子或者用發(fā)面烙餅,這些相對來說比較好消化;2、酸奶:首先保證是鮮奶經(jīng)過適度發(fā)酵以后做成的酸奶食物。酸奶里含有大量乳酸以及益生菌,有助于幫助消化;3、雞蛋:雞蛋其實也是非常好消化的食物,而且雞蛋的化學分最高,人體對于雞蛋的蛋白質(zhì)吸收利用率也最高,因此這一類食物,都是早餐可以選擇的;4、水果:早餐還應該再加適量的新鮮水果,可以根據(jù)個人愛好,比如適量吃一些橙子、蘋果等,都是早餐可以選擇的比較好的食物;5、豆?jié){:當然像我們中國人比較喜歡喝豆?jié){,其實豆?jié){也是非常好的選擇,只是有一些人可能喝了豆?jié){,容易出現(xiàn)產(chǎn)氣比較多的情況,可以根據(jù)自己的身體狀況來選擇。提倡早餐吃高蛋白、高維生素、適當含糖的食物,能夠提供比較多的能量。因為一天之計在于晨,早餐吃的質(zhì)量比較好,能量比較高,有助于滿足新一天開始的工作。
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