主食主要包括大米、面粉以及各種雜糧，在食物當(dāng)中占有主要的地位，因此主食是不可或缺的食物。糖尿病病人也一定要吃主食，但是主食的血糖指數(shù)普遍較高，糖友應(yīng)當(dāng)避免的主食有三類： 1、白米飯、白饅頭、白粥、白面包或者白面條等所謂的五白主食及其制品，因?yàn)檫@些白色的主食主要是因?yàn)榻?jīng)過(guò)精制的制作過(guò)程，所以谷物容易消化吸收，升糖指數(shù)特別高，所以是建議避免的； 2、餅干、油條、油餅、蔥油餅、方便面、酥餅、糯米、起司、面包等主食，因?yàn)檫@類主食含有大量的油脂，所以消化比較慢、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低、高脂肪，所以也不利于糖尿病患者的血脂管理，因此不建議選用； 3、面包、蛋糕、甜點(diǎn)等，不但有高糖、高油并且升血糖很快，能量也較高、飽腹感差，不推薦糖尿病病人食用。