在門診有很多女孩子都會(huì)問這個(gè)問題，晚上只吃沙拉會(huì)胖嗎，可以用晚上只吃沙拉來減肥嗎。減肥首先是要解決每天的攝入量小于消耗量，也就是在吃動(dòng)平衡當(dāng)中，運(yùn)動(dòng)要大于攝入，才能起到減肥的作用。如果一天的攝入量很多，在這個(gè)基礎(chǔ)上，再晚上吃沙拉，就達(dá)不到減肥的效果；如果一天的本身攝入量很少，在這個(gè)程度上，吃少量的沙拉，可以起到減肥的效果。所以減重主要還是看一天的總攝入量，而不是某一餐只吃什么或者是少量吃什么；除了飲食以外，也要看運(yùn)動(dòng)消耗，飲食上去，運(yùn)動(dòng)消耗也要上去，總的來說，減重是需要消耗大于攝入，這樣才能起到效果。第二，吃沙拉也是有講究的，很多人吃沙拉就是用很多的沙拉醬，其實(shí)沙拉醬都是由油脂和蛋黃所組成的，其中的脂肪還有能量也是很高的，如果這種沙拉醬攝入過多，也會(huì)使能量攝入過多，導(dǎo)致能量大于運(yùn)動(dòng)消耗，減肥就起不到效果；如果吃沙拉的時(shí)候，用的沙拉醬只是一點(diǎn)醋和一點(diǎn)鹽，這一類的沙拉醬對(duì)能量增加并不是很明顯，有可能會(huì)起到一定的減肥作用。