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晚上吃雞肉會胖嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
很多人晚上想減肥,希望能夠更合理地安排晚餐。有些人晚上運動,可以多吃,但如果晚上基本不怎么活動,能量攝入一定要少。關(guān)于雞肉會不會增重,現(xiàn)在雞肉安全性不高,包括飼養(yǎng)環(huán)境、飼料問題,以及生長周期,雞肉本身脂肪含量比較高,過多吃雞肉不一定很安全。所以晚上可以少量吃,但是一定不要吃得太多。尤其是一些加工肉雞,或者飼養(yǎng)時間比較短,純粹飼料喂養(yǎng)的雞,本身還是很肥的。柴雞或者一些比較小的雞,脂肪沒有那么厚,比較安全。但如果脂肪很厚,又吃的比較多,可能能量攝入就太多,想減重很難達到。 所以少量吃一點雞肉是可以的,而且選擇比較瘦的少量攝入,如果想攝入,盡可能把晚餐合理補充好。碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪,平衡下來以后,盡可能不要炸、烤雞肉。或者本身脂肪就很多,再吃,不利于晚上整個消化,以及脂肪蓄積。
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