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保護(hù)心臟的蔬菜有哪些
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參與醫(yī)生
北京積水潭醫(yī)院 劉巍 主任醫(yī)師
蔬菜對(duì)于一些心臟病患者還是非常有利,含有綠葉的蔬菜對(duì)人體都非常健康,因?yàn)槭卟撕写罅烤S生素、植物性纖維。所以,吃蔬菜的患者,對(duì)于降低血脂、降低血壓都有很好的療效。從降低血壓的角度而言,比如芹菜、菠菜、圓白菜等這類(lèi)食物,都會(huì)起到一定的降壓效果。另外,像木耳、圓蔥等,也可以清除氧自由基,能夠維持血管彈性,起到減少動(dòng)脈硬化、降低血壓的效果。還有像胡蘿卜素,還有人體所需要大量維生素,對(duì)于血管的健康也非常有幫助。一些瓜類(lèi),像冬瓜等,也含有大量的膳食纖維,同時(shí)能夠起到利尿的作用,對(duì)于血壓降低也有一定幫助。除此之外,一些堅(jiān)果類(lèi)物質(zhì),像花生、開(kāi)心果等,也對(duì)血管有一定幫助。還有水果對(duì)血管的幫助也比較大。
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