食用馬蹄是否變胖，需要具體問題具體分析。導(dǎo)致肥胖的根本原因并不是是否食用馬蹄，而與攝入食物產(chǎn)生的能量與運動消耗的能量是否形成負(fù)平衡有直接關(guān)系。如果養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣，避免其他食物過多攝入，還進(jìn)行積極的體育鍛煉，在此前提下，適量馬蹄攝入不會導(dǎo)致過多能量進(jìn)入體內(nèi)，能維持身體整體的能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，不會導(dǎo)致身體發(fā)胖。如果食用馬蹄后能配合積極的運動，如跑步、球類運動、游泳，及時將攝入馬蹄中含有的能量進(jìn)行分解和代謝，能使身體保持能量負(fù)平衡，不會導(dǎo)致身體發(fā)胖。但如果不加節(jié)制食用過多馬蹄，且食用后也沒有配合相應(yīng)運動，會使馬蹄中含有的能量在體內(nèi)積少成多，會導(dǎo)致肥胖發(fā)生。