有蟲眼的菜沒農(nóng)藥嗎？

    發(fā)布時間：2016-08-12   來源：中華康網(wǎng)   
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先切后洗更方便

洗菜時，切開的蔬菜與水的接觸面大大增加，使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質(zhì)大量流失。建議先洗后切，仔細洗菜并盡量將水控干后再切。切好的菜最好馬上烹調(diào)，放置時間不要超過兩小時，否則某些營養(yǎng)元素也會因氧化而流失。

國人吃菜10誤區(qū)

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