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糖尿病可以吃瓜子嗎
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參與醫(yī)生
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 衛(wèi)蘭香 副主任醫(yī)師
糖尿病病人不適合吃瓜子、花生,其油脂比較大,在體內(nèi)血脂生成指數(shù)非常高,會(huì)讓血糖很快升上來,而且不容易降下來。7粒花生米相當(dāng)于一兩饅頭,干果類含的油性太大,這種是不適合的糖尿病病人食用。
糖尿病病人因?yàn)轶w內(nèi)血糖高,血糖本身會(huì)合成脂肪,所以糖尿病病人通常都含有血脂高,高甘油三酯血癥或者高膽固醇血癥,這種人更不能吃瓜子、花生等油性的食物。如果很餓,平常想吃東西,可以吃黃瓜、綠葉菜、西紅柿。其實(shí)西紅柿只能少量吃,不能大量吃,因?yàn)槲骷t柿里面有糖分,也有升高血糖的作用,但是黃瓜可以隨便吃,不會(huì)讓血糖升高。
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