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腎結(jié)石可以吃瓜子嗎
- 腎結(jié)石可以吃瓜子嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 王偉 副主任醫(yī)師
腎結(jié)石的病人可以吃瓜子,但是要控制住量,掌握住度和量的關(guān)系。瓜子中特殊的營(yíng)養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸,對(duì)于維持腦力的發(fā)育、健腦很有幫助。但是瓜子中葉酸的含量高,包括草酸,會(huì)帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題。因?yàn)榕R床上大部分的腎結(jié)石是草酸鈣結(jié)石,不能攝入過(guò)多量的草酸,容易導(dǎo)致結(jié)石的再次復(fù)發(fā)。目前營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)是可以繼續(xù)補(bǔ)鈣,因?yàn)橐坏┭锈}離子濃度不足,體內(nèi)的激素就會(huì)動(dòng)員骨中的鈣溶解進(jìn)入血液,這時(shí)候就會(huì)特別容易在腎臟導(dǎo)致結(jié)石的出現(xiàn)。而瓜子也是屬于含草酸高的一類食物,所以要限制應(yīng)用,不是不能吃。反而在一些含草酸的量上,可以這么理解,比如菠菜含草酸量特別高,需要攝入較多的瓜子才能抵上菠菜中草酸的量。所以可以吃瓜子,是休閑娛樂(lè),對(duì)腦力發(fā)育有用,這些不飽和脂肪酸或者微量的這些礦物質(zhì)都有好處,但過(guò)量容易誘發(fā)腎結(jié)石。
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