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含有維生素B2的蔬菜和水果有哪些

參與醫(yī)生

北京大學(xué)第一醫(yī)院 張前進 主任醫(yī)師
維生素B2叫核黃素,是人體必需的一種維生素。如果維生素B2缺乏,容易引起代謝障礙,主要表現(xiàn)還是口、眼和外生殖器的炎癥,比如口角炎、眼炎、咽炎、陰囊炎等。維生素B2一般在人體內(nèi)儲存很少,所以需要每天都有一定量的補充。實際上維生素B2含量多的還是在動物里面更多一些,比如動物的肝臟、蛋、奶等。但是植物,即蔬菜、水果之中也可以有一定的含量,比如香蕉、橙子、西紅柿、胡蘿卜、梨、芹菜、獼猴桃等。是否有維生素缺乏建議最好到醫(yī)院找專業(yè)的醫(yī)生來進行判斷,然后再決定是否需要治療,還是需要用些食品即可。
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