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吃生蠔會胖嗎
- 吃生蠔會胖嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
適當(dāng)吃生蠔不會引起肥胖。如果不加節(jié)制的大量吃生蠔,或者是用油煎、油炸、油烤的方式吃生蠔,會使發(fā)生肥胖的風(fēng)險增加。生蠔本身的能量并不高,如果適當(dāng)吃生蠔,加上適當(dāng)體育鍛煉,并不會引起過多的能量在體內(nèi)蓄積。生蠔當(dāng)中富含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)為肌肉的形成,提供了豐富的原料,通過適量吃生蠔,在提高肌肉質(zhì)量方面和肌肉數(shù)量方面的會有一定的作用。當(dāng)肌肉發(fā)達(dá)之后,會增加人體的基礎(chǔ)代謝率,有助于能量的消耗,對于預(yù)防和緩解肥胖有積極的作用。生蠔當(dāng)中富含有豐富的鎂元素、鋅元素、鉀元素,而這些礦物質(zhì),構(gòu)成了體內(nèi)很多酶和輔酶的原料,在預(yù)防肥胖方面也有積極的功效。
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