對(duì)于雞爪子這類的食物，建議血糖高的人群盡量少吃或者不吃。如果糖尿病患者血糖控制良好，血糖非常平穩(wěn)，偶爾少量吃還是可以的。雞爪子主要是富含膠質(zhì)和脂肪，對(duì)于糖尿病的患者而言，飲食控制是非常重要的治療部分。如果長(zhǎng)期大量食用這種高脂肪的食物，容易導(dǎo)致餐后血糖波動(dòng)，不利于血糖的控制。對(duì)于糖尿病患者而言，飲食控制是非常必要的，建議少油少鹽、清淡飲食，對(duì)于血糖的穩(wěn)定，可以起到非常重要的作用。對(duì)于高油高鹽的食品，一定要限制食用，或者盡量少食用。