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痛風(fēng)能吃杏子嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以食用杏,痛風(fēng)是由高尿酸血癥所引起的尿酸鹽結(jié)晶形成的一種晶體性關(guān)節(jié)炎,所以要限制痛風(fēng)患者飲食中的嘌呤攝入量,主要是由于從外源性攝入的嘌呤物質(zhì),在體內(nèi)最終會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸,而排出體外。如果攝入過(guò)多的嘌呤物質(zhì),體內(nèi)的血尿酸水平也會(huì)升高,所以建議痛風(fēng)患者在急性期時(shí)食用低嘌呤含量的食物,而間歇期、慢性期時(shí)可以食用適量中嘌呤含量的食物。杏這類(lèi)水果的嘌呤含量較低,每100g杏中的嘌呤含量?jī)H為0.1mg,所以從嘌呤含量的角度來(lái)說(shuō),痛風(fēng)患者可以食用杏。杏除嘌呤含量較低外還含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其含有較多的糖分,另外含有維生素,如維生素A、維生素C以及B族維生素,且含有一定的纖維素,對(duì)痛風(fēng)患者有一定的好處。此外杏含有氫氰酸,也有一定的抗癌、防癌的治療作用,所以痛風(fēng)患者食用適量杏,有一定的保健作用。但痛風(fēng)患者通常合并血糖代謝異常,而杏的糖分含量較高,所以建議痛風(fēng)合并血糖代謝異常的患者適量食用杏,不建議過(guò)量食用。
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