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喝脫脂牛奶能減肥嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 鮮彤章 副主任醫(yī)師
脫脂牛奶確實比較好,能量比較低,然后飽腹感又比較強。所以食物中首先是不容易長胖食物,而且還含有比較豐富鈣質,確實是比較優(yōu)質食物,但本身沒有減重效果,任何東西吃多都會長胖,因為有能量。但是脫脂牛奶,因為蛋白質含量比較多,尤其脫掉脂肪,本身牛奶能量主要都來源于乳制中脂肪。如果把脂肪都脫掉,脫脂牛奶中主要是蛋白質,大量蛋白質攝入確實有一定減重效果。
部分人為減重,只攝入蛋白質,然后減少脂肪和碳水攝入,醫(yī)學上稱為生酮飲食,脂肪會分解產(chǎn)生酮體,確實有一定減重效果。
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