牛奶喝全脂還是脫脂好，關(guān)鍵和應(yīng)用的具體人群以及應(yīng)用的具體情況有關(guān)。因?yàn)槿Ｄ毯兔撝Ｄ蹋浅Ｖ匾膮^(qū)別在于脫脂牛奶當(dāng)中含有的脂肪酸種類比較少，含有的脂肪酸的數(shù)量比較低。因此，對(duì)于高脂血癥的人，如果選擇喝牛奶，選擇脫脂的牛奶，就會(huì)比全脂的牛奶，更容易控制過(guò)多脂肪酸進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)于控制高脂血癥非常有好處。另外，對(duì)于脂肪肝的人群，因?yàn)楦闻K當(dāng)中有過(guò)多的脂肪蓄積，此時(shí)也需要控制脂肪進(jìn)一步進(jìn)入體內(nèi)，此時(shí)喝脫脂牛奶比全脂牛奶更有利于脂肪肝的控制。但是全脂牛奶比脫脂牛奶含有更多的脂溶性維生素，因此對(duì)于輔助生殖或者生殖能力比較下降的人，適當(dāng)喝全脂牛奶，會(huì)比脫脂牛奶，更容易獲得脂溶性維生素，對(duì)于提高生殖功能有很大的好處。