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慢性腎炎能吃海參嗎

參與醫(yī)生

中國人民解放軍總醫(yī)院 馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師
慢性腎炎病人通??梢猿院?,慢性腎炎的飲食禁忌就是要求低鹽、低脂、低嘌呤飲食。另外如果腎功能不好,還要求病人低蛋白飲食,這是慢性腎炎的飲食禁忌。這時(shí)要求病人食鹽的攝入不能太多,一般每天是4-6g,油攝入也不能太多,高嘌呤食物也是盡量少吃。海參如果制作的不是太咸,算是低鹽飲食;另外海參幾乎不含有油脂,所以算是低脂飲食,海參嘌呤含量比較低,算是中級(jí)嘌呤的食物。海產(chǎn)品通常會(huì)是高嘌呤食物,像海魚之類的嘌呤含量比較高。但是海參、海蜇這一類嘌呤含量比較低,病人可以吃,所以慢性腎炎的病人一般可以吃海參。但是吃海參時(shí),要注意不能做得太咸,如果做得太咸,這時(shí)病人攝入的鹽就會(huì)很多,對(duì)病人整個(gè)病情的康復(fù)有一定影響。另外海參也不能吃得太多,吃太多了以后,因?yàn)楹⑼械氖悄z原蛋白,這些蛋白并不能算是很優(yōu)質(zhì)的蛋白,有可能會(huì)增加病人蛋白質(zhì)的負(fù)擔(dān)。所以慢性腎炎病人可以吃海參,但是一次性也不能吃太多。
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