乳腺癌患者可以適當吃海參，海參性溫，中醫(yī)角度認為可以入肝、心、腎和肺經(jīng)，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，而癌癥患者很多都會有不同程度的腎虛、精力不足、便秘癥狀，所以可將海參作為滋補食療之品。有一些研究也證明，海參能夠提高人體的免疫力，具有抗癌、殺菌的作用，對惡性腫瘤的生長轉(zhuǎn)移具有一定抑制作用。 乳腺癌患者手術(shù)以后或靜脈化療期間，對營養(yǎng)物質(zhì)的需求比較多，因為手術(shù)以后患者的創(chuàng)面比較大，容易并發(fā)皮下積液。所以適當補充優(yōu)質(zhì)的動物蛋白能夠提高血漿的膠體滲透壓，促進積液吸收以及切口愈合。而在化療期間，化療藥物的毒副作用也會加快蛋白質(zhì)分解，適當補充海參對于乳腺癌患者可能會有幫助，但是不能過量服用，以免加重胃腸道負擔。而且腫瘤患者需要營養(yǎng)均衡，不能通過一種食物補充所有營養(yǎng)。