孕婦可以吃海參，需要注意攝入量不能過多。海參含有多種優(yōu)質(zhì)蛋白，容易消化、吸收、利用等，含有特殊藥用成分，如皂苷、黏多糖、牛黃酸等物質(zhì)，營養(yǎng)價值比較高，可以補血、潤燥、提高免疫力、調(diào)節(jié)新陳代謝、強身健骨等，對于氣血不足、體質(zhì)比較虛弱的孕婦比較合適。孕婦需要注意食用量，建議在孕期時均衡營養(yǎng)，禁忌單一食用一種食物，單一食用會造成其他營養(yǎng)成分營養(yǎng)不良。一種物質(zhì)食用過多后，會影響其他物質(zhì)的吸收和利用。建議在孕期1周食用1-2次海參，無需每日食用，食用過量后，可能會加重肝腎功能不好孕婦的肝腎負擔。對于海鮮過敏的孕婦，要注意食用海參時是否存在過敏情況。