沒有任何證據(jù)表明，吃海參會(huì)讓血壓升高。海參是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一類海產(chǎn)品，對(duì)于很多人來說，其是美味佳肴，高血壓患者也可以食用。海參含較豐富的碘及微量元素，嘌呤含量也較高。如果高血壓患者合并高尿酸血癥的臨床情況，則盡量少吃此類海產(chǎn)品或海鮮類食物。否則容易導(dǎo)致尿酸進(jìn)一步增加，甚至導(dǎo)致痛風(fēng)的臨床表現(xiàn)。而海鮮或者海參的此類食物，對(duì)血壓的影響微乎其微。同時(shí)很多高血壓患者都會(huì)合并高脂血癥，對(duì)于海產(chǎn)品的食用也有較多的顧慮，因?yàn)楹．a(chǎn)品中的膽固醇含量較高。對(duì)于有高膽固醇血癥或高脂血癥的高血壓患者，要掌握好食用海產(chǎn)品的度。大量食用會(huì)增加膽固醇水平或尿酸水平，但是對(duì)血壓的影響相對(duì)不是那么大，所以可以放心食用。