鐵板牛肉卻是豬肉 黑心店家如何保障食品安全

外出吃飯我們吃的是安全，可是一直以來總有不少不法商家為了賺取更多的利潤(rùn)，用假食材來蒙騙消費(fèi)者，近日寶雞市民就反應(yīng)了這樣的一個(gè)現(xiàn)象，稱自己點(diǎn)的牛肉竟是豬肉。

按照市民的指引，記者來到寶雞高新區(qū)的這家“湘味館”餐館，中午時(shí)分來這里就餐的食客絡(luò)繹不絕，記者在餐館的菜單上果然找到這道“鐵板牛肉”，單價(jià)28元。點(diǎn)菜時(shí)記者特意問了一下這道菜中牛肉的情況。

記者：“肉新鮮不”

湘味館服務(wù)員：“新鮮。”

記者：“就是牛肉吧”

湘味館服務(wù)員：“嗯?！?/p>

幾分鐘后，鐵板牛肉上桌了，記者嘗了幾口后感覺這肉的味道確實(shí)不像牛肉，而且吃起來有幾分香腸的味道。一問服務(wù)員，對(duì)方開始說就是牛肉。