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吃葡萄皮有什么好處與壞處

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
吃葡萄皮的好處如下:1、潤(rùn)腸通便:脾胃功能正常的人吃葡萄皮,有潤(rùn)腸通便的好處,因?yàn)槠咸哑ぎ?dāng)中含有豐富的膳食纖維,能夠吸水膨脹,促進(jìn)糞便形成,同時(shí)葡萄皮當(dāng)中的膳食纖維還能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)糞便排出;2、促進(jìn)脂肪分解、代謝:適當(dāng)?shù)某云咸哑ぃㄟ^(guò)吸水膨脹,增加飽腹感,可以避免過(guò)多的能量進(jìn)入體內(nèi),對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪的分解和代謝有積極的作用;3、輔助降血糖、血脂:葡萄皮本身的能量比較低,加上含有膳食纖維,能夠減緩糖和脂肪吸收的速度和程度,因此對(duì)于脾胃功能正常的人,通過(guò)吃葡萄皮補(bǔ)充膳食纖維,在輔助降低血糖、血脂方面有積極的好處;4、抗氧化、抗衰老:葡萄皮當(dāng)中含有一定量的多酚類化學(xué)物質(zhì),能夠清除體內(nèi)的自由基,進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用。葡萄皮當(dāng)中的膳食纖維如果過(guò)多進(jìn)入體內(nèi),也會(huì)引起胃腸道蠕動(dòng)程度加劇,容易引起胃腸道痙攣,導(dǎo)致腹痛和腹脹。
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