適當吃鮑魚，常見有以下好處：1、美容養(yǎng)顏：鮑魚中富含氨基酸和膠原蛋白，能夠為皮膚形成提供豐富原料，因此能夠讓皮膚，更加富有彈性、紅潤、白皙；2、促進肝功能提高：鮑魚中含有礦物質(zhì)和維生素，能夠較好促進肝功能提高。因此，對于經(jīng)常飲酒，造成肝功能下降的人群，適當吃鮑魚，有緩解酒精刺激，保護肝臟的好處；3、提高機體免疫力：鮑魚中的氨基酸，能夠為機體眾多免疫物質(zhì)合成，提供豐富原料。因此，對于機體抵抗力下降人群，適量吃鮑魚，能夠提高機體免疫力；另外，鮑魚攝入過多，對身體存在明顯壞處，鮑魚含有的能量相對較高，攝入過多會加重胃腸道負擔。脾胃虛弱、消化不良人群，如果攝入鮑魚過多，會加重脾胃運化負擔，造成消化不良，影響身體健康。