痛風(fēng)患者可以進食蛋炒飯，但油和鹽不要過多。痛風(fēng)患者主要通過控制高嘌呤食物攝入，指嘌呤含量100g食物中大于150mg。如動物內(nèi)臟，包括豬肝、豬心、豬肺及豬肚、雞肝、雞心、鴨腸，包括海鮮，特別是蚌殼類海鮮，牡蠣、蛤蜊、沙丁魚等。除此之外，啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料等，痛風(fēng)患者也應(yīng)有所控制。如果患者伴高血壓、糖尿病、高脂血癥，也要積極進行治療，因為代謝性疾病同樣可引起尿酸升高。建議適當(dāng)多飲水，每天飲水量保持2000-2500ml。若血尿酸值超過500mg，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸藥物，包括促進尿酸排泄藥物，如苯溴馬隆，及抑制尿酸生成藥物，如別嘌醇和非布司他，才能使血尿酸維持合理水平。