生蠔的功效具體如下：1、改善味蕾：生蠔中的鋅元素，構成味蕾非常重要的原料，因此，適當吃生蠔補充鋅元素，對于挑食、偏食、食欲不振，都有著很好地預防和緩解作用；2、補充優(yōu)質蛋白質：生蠔中還富含一定量的優(yōu)質蛋白質，而優(yōu)質蛋白質構成體內很多免疫物質的原料，因此，適當吃生蠔，在為機體補充優(yōu)質蛋白質方面有著積極功效；3、提高肌肉力量：生蠔當中的優(yōu)質蛋白質，也構成了肌肉重要的原料，對于提高肌肉力量方面的作用也會非常強。但是，有痛風基礎疾病的人禁忌食用過多生蠔，否則會引起過多嘌呤進入體內，誘發(fā)痛風的急性發(fā)作。