血尿酸升高是由于體內(nèi)嘌呤代謝異常而產(chǎn)生的代謝性疾病，患者需要限制日常生活飲食中的嘌呤攝入量，不建議高嘌呤飲食。而三文魚(yú)屬于高嘌呤的食物，每100g三文魚(yú)中的嘌呤含量高達(dá)250mg，所以血尿酸升高的患者不適合食用三文魚(yú)。另外，三文魚(yú)的脂肪含量比較高，血尿酸升高的患者多合并血糖異常、血脂代謝異常、代謝綜合征以及肥胖等，如果有這些情況，也不建議食用三文魚(yú)。但三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪中含有的不飽和脂肪酸比較多，對(duì)身體有一定益處。如果血尿酸升高患者想要食用魚(yú)類(lèi)，建議選課嘌呤含量比較低的魚(yú)類(lèi)，例如桂魚(yú)、鱸魚(yú)，非痛風(fēng)發(fā)作期或者血尿酸升高患者可以少量進(jìn)食。