會(huì)影響寶寶腦發(fā)育的食物

5、含食鹽、糖精、味精的食品

食鹽、糖精、味精雖然是日常烹煮炒必不可缺少的調(diào)味品，但兒童對(duì)食鹽的生理需要量為每天4克以下。過(guò)咸食物，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血缺氧狀態(tài)而智力遲鈍、記憶力下降，甚至過(guò)早老化。過(guò)甜的糖精以苯酐為原料提煉加工而成，用量應(yīng)加以限制，否則會(huì)損害腦、肝等細(xì)胞組織。味精的主要成分是谷氨酸鈉。世界衛(wèi)生組織曾提出，成人每天食用味精不得超過(guò)4克，孕婦與周歲以下的嬰兒禁食。妊娠后期孕婦多吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育，不利于智力發(fā)展。

6、豆腐

豆腐含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，口感嫩軟，既能促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，又能補(bǔ)鈣，所以媽媽認(rèn)為給寶寶吃豆腐多多益善。其實(shí)這是錯(cuò)誤的。豆制品雖然富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，也很適合寶寶的胃口，但過(guò)量食用會(huì)使身體排泄過(guò)多的鐵和碘，引起寶寶缺鐵、缺碘，而這兩種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏都會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育。另外，豆腐缺少一種必需氨基酸，單獨(dú)食用蛋白質(zhì)利用率不高，應(yīng)與蛋類、肉類混合搭配食用才有利于蛋白質(zhì)的吸收。

這六種食物雖然味道好，但從幼兒健康的角度分析，它們會(huì)影響寶寶腦發(fā)育，因此，家長(zhǎng)在給幼兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，這些食物最好不要碰。寶寶腦發(fā)育離不開(kāi)各種營(yíng)養(yǎng)素，家長(zhǎng)要多了解一些對(duì)寶寶腦發(fā)育有好處的食物，這樣才能更好的安排補(bǔ)腦食品，寶寶的大腦才能得到更好的發(fā)育。