吃火鍋拉肚子 腸胃不好容易中招
冬天吃火鍋成了大家的不二之選，一邊吃一遍嘮家常，但也有不少人盡興后，拉肚子幾乎要虛脫了，原因可能是食材未熟、冷熱交替或是食材質(zhì)量有問題，如何避免吃火鍋拉肚子呢?怎樣吃火鍋才健康?
為什么有些人吃火鍋容易拉肚子?中西醫(yī)怎么看?
1、食材未煮熟
吃火鍋時一般都是在鍋中燙一下就吃，蔬菜中的細(xì)菌如果沒有經(jīng)過徹底的燙煮，是不容易完全去除的，肉類食物中含有很多潛在寄生蟲，如果食材沒有煮熟。吃可這些半生不熟的食物，容易導(dǎo)致細(xì)菌或寄生蟲感染，很容易造成腹瀉。
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