導(dǎo)航
一、鯉魚(yú)
鯉魚(yú)的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成,呈液態(tài)。這種不飽和脂肪酸具有良好的降低膽固醇的作用。因此,如果能夠長(zhǎng)期吃鯉魚(yú),不僅能增加多種營(yíng)養(yǎng),維護(hù)健康,還能防治冠心病。
二、三文魚(yú)
三文魚(yú)中同樣富含不飽和脂肪酸,是腦黃金和深海魚(yú)油的主要成分,能降低血脂和膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。中醫(yī)認(rèn)為三文魚(yú)健脾胃,適合消化不良者食用。
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