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西蘭花的功效

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
西蘭花功效比較多,具體如下:1、美容養(yǎng)顏:西蘭花有著很好的抗氧化、抗衰老的功效,因為西蘭花作為十字花科的食物,其中含有豐富的黃酮類的化學(xué)物質(zhì)。而黃酮類的化學(xué)物質(zhì),能夠很好地清除自由基,進(jìn)而能夠發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用,表現(xiàn)出有一定的美容養(yǎng)顏的功效;2、提高機體免疫力:西蘭花還有著很好的,提高機體免疫力的功效,因為西蘭花當(dāng)中富含一定量的萜類化合物。而萜類化合物能夠很好地刺激免疫物質(zhì)的生成,因此適當(dāng)?shù)爻砸恍┪魈m花,在提高機體免疫力方面的功效,也會非常明顯;3、預(yù)防和緩解便秘:西蘭花當(dāng)中還富含一定量的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,促進(jìn)糞便排出。同時西蘭花當(dāng)中的膳食纖維,也能夠機械性地刺激腸道蠕動,因此對于一些大便秘結(jié)、排便困難的人,如果適當(dāng)?shù)爻砸恍┪魈m花補充膳食纖維,在預(yù)防和緩解便秘方面,也有著積極的功效;4、輔助減肥:西蘭花本身的能量比較低,加上富含豐富的膳食纖維,能夠增加飽腹感,避免攝入其他過多的食物。因此在預(yù)防和控制超重與肥胖方面,也有著明顯的功效。
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