適量的冬瓜和西蘭花，一般能一起食用。因?yàn)槎虾臀魈m花當(dāng)中，沒有一些成分能發(fā)生明顯化學(xué)反應(yīng)，而且適量的食用冬瓜和西蘭花，還能更好地促進(jìn)身體健康。冬瓜和西蘭花中富含膳食纖維，能吸水膨脹，增加飽腹感，避免吃進(jìn)其他過多的食物。因此對(duì)于超重與肥胖的人群，如果適量食用冬瓜和西蘭花，補(bǔ)充膳食纖維，在預(yù)防和控制超重與肥胖方面，均有積極的作用。冬瓜和西蘭花中富含的膳食纖維，還能促進(jìn)糞便形成，機(jī)械性地刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出。因此對(duì)于大便秘結(jié)、排便困難的患者，一起食用冬瓜和西蘭花，可補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)糞便排出，在預(yù)防和緩解便秘方面均有積極作用。冬瓜和西蘭花一起食用，還能為機(jī)體補(bǔ)充豐富的維生素，促進(jìn)免疫物質(zhì)的生成，提高機(jī)體的免疫力。