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膽囊炎可以吃花生嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 李燕 主任醫(yī)師
膽囊炎患者在非發(fā)作期可以進(jìn)食花生,但在急性發(fā)作期,不要進(jìn)食油炸花生等油膩食物,容易刺激膽囊壁收縮,引起劇烈疼痛。在膽汁排泄不暢的情況下,甚至引起感染、高熱、寒戰(zhàn)等。若只是慢性膽囊炎,可以進(jìn)食花生。但若自身感覺到不適時(shí),還是要減少進(jìn)食量,畢竟花生不是特別好消化的食物。若特別想進(jìn)食花生,也不可進(jìn)行油炸,可以換一種烹飪方法,如制作成花生汁,將花生汁和別的食物,如粥一起進(jìn)食?;蚴菍⒒ㄉ笫?,也可以讓花生更容易消化吸收,所以并沒有絕對不能吃花生的說法。
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