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高血壓患者能吃肥肉和豬油嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 張妮 副主任醫(yī)師
高血壓患者可以偶爾進食肥肉、豬油,但不建議作為日常食用食物,因為豬油、肥肉含有的飽和脂肪酸比較多。建議高血壓患者進食植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),盡量食用脂肪含量少的瘦肉,首先可以選擇牛肉、羊肉、魚、蝦,脂肪含量比較少,其次可以選擇豬肉。如果患者平時鹽、油攝入量過多,體重可能超重,這時想降壓要把體重先降下來,同時控制攝入油脂類食物。飲食結(jié)構(gòu)中肥肉、豬油多數(shù)不可避免,所以患者要控制攝入量?;颊邞?yīng)盡量按照適合健康的飲食結(jié)構(gòu)進行調(diào)整,不能單純依靠飲食,還要合理運動、調(diào)整作息習(xí)慣、戒煙、限酒等同時進行,才能管理好血壓。
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