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孕婦為什么不能吃蓮藕

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 毛瀅 副主任醫(yī)師
孕婦可以吃蓮藕,沒(méi)有相關(guān)要求為孕婦不能吃蓮藕。蓮藕屬于淀粉類(lèi)食物,以碳水化合物為主,也含有一些膳食纖維,在孕期可將蓮藕當(dāng)作主食來(lái)食用。通常在妊娠期,建議適當(dāng)減少平時(shí)所吃的精米和精面,如米飯、饅頭、面條等,同時(shí)增加粗糧、雜糧等食物的攝入,其中包括土豆、蓮藕、紅薯、南瓜等,都可以在補(bǔ)充足夠碳水化合物的基礎(chǔ)上降低升糖指數(shù),減少妊娠期糖尿病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),減少血糖升高,所以可以代替部分主食。妊娠期間膳食均衡攝入才可能攝入足夠的各種營(yíng)養(yǎng)素,幫助孕婦身體健康以及胎兒健康生長(zhǎng)發(fā)育。因此,孕期要有足夠碳水化合物攝入補(bǔ)充能量,并且有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適當(dāng)脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的攝入,都可以促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,保證孕期健康。
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