通常腎炎的病人，對飲食的限制是低鹽飲食、低脂飲食，有的時候還會要求低嘌呤，甚至糖尿病的飲食，但是對于牛奶的攝入一般沒有特別要求。腎炎的病人喝牛奶時，注意不能過多飲用。因為牛奶的含水量比較多，水攝入多了以后，容易加重水腫。另外，如果腎炎伴隨有腎功能不全，要求低蛋白飲食。一般100g牛奶中含有3g左右的蛋白，通常情況下，低蛋白飲食要求病人蛋白的攝入在0.4-0.8g/kg體重，以0.6g為例，1個60kg的人一般1天的蛋白質(zhì)的攝入量僅僅是36g，這個時候如果病人多喝幾盒牛奶，可能蛋白攝入就已足夠。如果再吃肉，再吃其他的食物，蛋白的攝入就相對過多，可能就會造成病人的蛋白質(zhì)的負荷過重。另外，有些腎功能不全的病人，會有胃腸道的不舒服，會出現(xiàn)腹脹、納差等，這個時候可以讓病人喝酸奶，酸奶對于刺激食欲有一定好處。現(xiàn)在市場上出售的很多牛奶甜度都比較高，加的糖比較多，對于糖尿病病人注意盡量少喝。