生姜實(shí)際上是一個(gè)常用的家庭調(diào)味品，同時(shí)生姜也入藥，也有藥物的藥性，可以把生姜煮成水來(lái)飲用。具體功效包括發(fā)散風(fēng)寒、降逆止嘔、溫化寒痰等。1、發(fā)散風(fēng)寒：姜本身是辛溫發(fā)散的物質(zhì)，用姜水可以起到發(fā)散風(fēng)寒的作用，風(fēng)寒感于人體的時(shí)候，熱的姜湯可以把毛孔打開，微微出汗，讓寒從汗而解。熬姜水喝是常用的治療風(fēng)寒感冒的方法；2、降逆止嘔：生姜有降逆止嘔的作用，寒邪客于胃腸，出現(xiàn)胃疼也可以用姜水來(lái)緩解，同時(shí)可以治療嘔吐；3、溫化寒痰：姜可以溫化寒痰，可以治療寒性的咳嗽?？人猿鱿“滋?，生姜具有化痰的作用，因此煮姜水同樣起到了溫化寒痰的功效。