姜水的功效是發(fā)汗解表、溫中散寒。姜性味辛溫，平常感冒可以用姜水發(fā)汗解表，如果是虛寒胃疼，可以溫中散寒。 姜分為生姜和干姜兩大類，生姜走而不守，干姜守而不走，意思是感冒就用生姜煮水喝，如果胃疼建議用干姜。除胃疼外，比如女性寒性的痛經(jīng)，即覺(jué)得肚子冒涼氣，有大血塊，手腳冰涼，建議用干姜，生姜也可以。在痛經(jīng)方面，除姜以外，女性還可以用姜糖水。紅糖偏溫，可以用紅糖加生姜煮。另外，姜汁可樂(lè)也可以祛風(fēng)散寒，對(duì)于感冒、痛經(jīng)、胃寒患者都可以用。