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腦梗病人食譜
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參與醫(yī)生
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 劉紅梅 主任醫(yī)師
腦?;颊?,飲食需注意以下幾點(diǎn):
1、首先高血壓患者,要低鹽飲食,避免進(jìn)食過(guò)多食鹽,現(xiàn)國(guó)家推薦膳食標(biāo)準(zhǔn),1天鹽不超過(guò)6g,即控鹽的2g小勺,一天不超過(guò)3勺。除了食鹽外,平時(shí)吃的調(diào)料,如咸菜、醬、醬豆腐等含鹽均較高,應(yīng)盡量減少攝入,也屬于每天食鹽攝入量的一部分;
2、如果有基礎(chǔ)疾病,有糖尿病患者,則需按照糖尿病食譜飲食,不可進(jìn)食含糖太高的食物,淀粉類(lèi)食物要減少實(shí)用;
3、盡量避免進(jìn)食含油特別大的食物,比如肥肉、油炸東西、燒烤類(lèi),較油膩的東西均需減少食用。食用食油可以植物油為主,動(dòng)物油脂要減少食用??捎瞄蠙煊蛠?lái)代替平時(shí)使用的花生油、色拉油,對(duì)動(dòng)脈硬化更有好處;
4、另外還要多吃新鮮蔬菜,適當(dāng)補(bǔ)充粗糧、雜糧。
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