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利肝食物

參與醫(yī)生

福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 孟澤武 副主任醫(yī)師
有利于肝臟的食物,主要包含一些富含維生素的、氨基酸的、蛋白質(zhì)的食物,因?yàn)檫@些食物所富含的原料是肝細(xì)胞所必需的,所以攝入以后,對于肝臟的再生都很有利。1、富含維生素C的蔬菜、水果:包括西紅柿、西蘭花、橙子、獼猴桃、紅棗、藍(lán)莓、櫻桃、菠菜、芥菜等這些食物;2、富含蛋白質(zhì)的食物:如魚肉、牛肉、雞蛋、牛奶等。這些新鮮的食物里面,都富含非常多的營養(yǎng)元素,對于養(yǎng)肝、護(hù)肝、利肝,都非常有效。平時主要避免對肝臟造成損傷的一些食物攝入,比如一些腌制的、熏臘的、燒烤的、油膩的、油炸的、辛辣刺激的食物,另外煙、酒,肯定要避免,還包含一些含有防腐劑、添加劑較多的食物。平時更要注意藥物的使用,因?yàn)楹芏嗨幬飼Ω闻K造成一定的損傷,非必須使用的藥物盡量不要去使用。
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