有以下疾病的人群不能吃鱸魚：1、蛋白質(zhì)過敏：因?yàn)轺|魚當(dāng)中含有一定量的蛋白質(zhì)，如果對蛋白質(zhì)過敏，比如容易出現(xiàn)皮膚黏膜瘙癢、過敏性哮喘，甚至導(dǎo)致過敏性休克的人，不能吃鱸魚；2、有腎臟疾?。阂?yàn)轺|魚當(dāng)中的蛋白質(zhì)代謝需要通過腎臟排出體外，如果已經(jīng)發(fā)生腎炎、腎病綜合征、腎功能障礙的人群，再不加節(jié)制過多吃鱸魚，就會使鱸魚當(dāng)中大量的蛋白質(zhì)進(jìn)一步加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，進(jìn)而會出現(xiàn)排尿量減少，過多液體在體內(nèi)蓄積，出現(xiàn)全身浮腫發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加；3、痛風(fēng)：因?yàn)轺|魚當(dāng)中的蛋白質(zhì)在代謝過程當(dāng)中會產(chǎn)生嘌呤，升高尿酸水平而加重痛風(fēng)病情。