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痛風(fēng)能吃核桃嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以適量食用核桃。核桃的營養(yǎng)成分比較豐富,含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、膽堿、淀粉、維生素、無機(jī)鹽、多種維生素以及多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鉀、鐵、鎂。核桃屬于一種低嘌呤含量食物,每100g核桃中含有8.6mg嘌呤,所以痛風(fēng)急性發(fā)作期、痛風(fēng)緩解期的患者可以適量食用。痛風(fēng)及高尿酸血癥患者多合并血糖或者血脂代謝異常,核桃中的脂肪含量比較高,如果食用過多會對血脂造成不良影響。痛風(fēng)合并血脂異常的患者,要控制核桃的攝入量,避免一次食用過多核桃以及其他脂肪含量較高的干果,如腰果,否則會導(dǎo)致血脂升高。
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