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胃不好吃什么養(yǎng)胃
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第三醫(yī)院 夏志偉 主任醫(yī)師
我們都希望在生活當(dāng)中能吃一些對自己身體有保養(yǎng)作用的食物,當(dāng)然胃不好的人需求更加明顯。一般從飲食的性質(zhì)來看胃不好的人,最好不要吃太硬的東西,硬的東西咀嚼不好,吃下去以后胃的消化能力會受到一定影響,所以不要吃硬的東西,盡量吃軟的。從食物的溫度來講,過燙或過冷的食物都不太好,要吃一些溫軟、好消化的食物。從烹調(diào)方式來講,要采用清淡一點的烹調(diào)到好消化的程度,燉爛一點、軟一點比較好。其它的食物特性來講,面食經(jīng)過發(fā)酵制作,如饅頭可能比餅等死面的東西好消化一點。燒灼樣的疼痛跟酸相關(guān)的癥狀可在吃食物時適當(dāng)?shù)剡x一些堿性的食物,如加了蘇打的面包、加了蘇打的饅頭,還有添加蘇打的一些食物,如蘇打餅干對燒灼樣疼痛或空腹發(fā)生的胃痛都有一些保養(yǎng)作用。禁忌也很重要,油膩、生冷、不好消化的東西盡量少吃,同樣是保養(yǎng)胃的一些辦法。
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